Notre carte

L'équipe du Rossli est heureuse de vous accueillir pour cette saison.

Nous continuons à privilégier tant que possible la filière courte et une traçabilité contrôlée, travaillant des produits frais et locaux.

Nos Fournisseur locaux : 

• Torréfaction L'Épicerie Chic (Charavines)
• Fromagerie Beaudé (Montferrat)
• Boulangerie du Lac (Charavines)
• La Cheville de l'Isère (GFA Meyer, Oyeu)
• DJG Primeur (le Grand Lemps)
• Bière Artisanale Thetys (St Didier de la Tour)
• Le Domaine de Limagne (Auvergne)
• Stock Viande (la Murette)
• Maison Bigallet (Virieu)
• Les Pères Chartreux (Voiron)
• Nappe papier ALBEDO (100% français et 100% recyclé)
• La Frite à Jeannot (Chambéry)

Moules Frites Marinières A Volonté - 21,90€

Sauce avec supplément de 1€

• Crème Ail-Ciboulette
• Provençale
• Roquefort
• Tomate Chorizo
• Curry-Coco

Menu Charavinois - 27,90€

Entrées au choix

- Salade Charavinoise (Tomme de Montferrat, Noix, Croûtons)

- Terrine Campagnarde du Chef 

-  Jambon Sec de Savoie

Plats au choix

- Jambon Français Fumé, Jus au Thym, Frites Fraîches

- Petite Friture de Lac, Gratin de Ravioles ou Frites Fraîches

- Filet de Truite Rose, Émulsion d’Échalottes Confites, Légumes d’été

Fromage ou Dessert au choix

Menu Voironnais - 38,90€

Entrées au choix

- Saumon Mariné par Nos Soins

- Vitello Tonnato du Rossli

- Friture de Lac

- Tomate Burratina

Plats au choix
- Filet de Bœuf Français, Sauce Morilles, Gratin de Ravioles (Supplément de 6€) 

- Cailles Françaises en Deux Cuissons, Jus à la Truffe d’été, Gratin de Ravioles

- Filet de Daurade Royale, Sauce Vierge, Légumes d'été 

Fromage ou Dessert au choix

Menu Enfant - 10,90€

(Jusqu’à 12 ans)

Petit sirop Bigallet

Plats au choix

- Steak haché Français, Frites fraiches 

- Petite Friture de Lac, Frites fraiches

Dessert

Boule de glace, Vanille - Smarties

Entrées

- Salade Charavinoise (Tomme de Montferrat, Noix, Croûtons) - 13,50€

- Terrine Campagnarde du Chef - 13,50€

- Jambon Sec de Savoie - 13,50€

- Saumon Mariné par Nos Soins - 18,50€

- Vitello Tonnato du Rossli - 18,50€

- Tomate Burratina - 18,50€

Plats

- Petite Friture de Lac, Gratin de Ravioles ou Frites fraiches - 18,50€

- Jambon Français Fumé, Jus au Thym, Frites fraiches - 19,50€

- Filet de Truite rose, Émulsion d’échalottes confites, Légumes d'été - 19,50€

- Cailles Française en Deux Cuissons, (cuisses confites, filets rôtis) Jus Tranché à la Truffe d’été, Gratin de ravioles - 23,50€

- Filet de Daurade, Sauce Vierge, Légumes d'été - 23,50€

- Filets de Bœuf Français, Sauce Morilles, Gratin de ravioles - 29,50€

Burgers (Viande Française)

- Le Burger du Rossli (Salade, Tomate, Cornichon, Fromage raclette, Poitrine Grillée, Oignons Caramélisés, Sauce Barbecue) - 20,90€

Version XXL + 7€

- Le Burger Blue cheese (Salade , Tomate, Cornichons, Oignons Caramélisés, Fromage Raclette, Sauce au Bleu) - 20,90€ 

Version XXL + 7€

- Le Burger Veggie ( Steak Végétal, Salade, Tomate, Cornichon, Fromage raclette, Oignons Caramélisés, Sauce Barbecue)

Tartares et Carpaccio (Viande Française)

- Le Carpaccio de Bœuf (Viande de Bœuf, Copeaux de Parmesan, Pesto, Frites et Salade) - 19,90€

- Le Tartare de Bœuf préparé par nos soins (180 g de Viande Hachée au Couteau, Frites et Salade) - 19,90€

- Le Tartare de Bœuf XXL préparé par nos soins (360 g de Viande de Hachée au Couteau, Frites et Salade) - 26,90€

Salades XXL

- Salade Charavinoise : Tomme de Montferrat, Noix, Croûtons - 16,90€

- Salade Montfinoise : Tomme de Montferrat, Jambon de Pays, Croûtons - 16,90€

- Salade César : (Poulet (UE), Croûtons, Parmesan, Œuf, Tomates Cerises, Sauce César) - 19,90€

- Tomates Anciennes, Burrata à la Truffe d’été 

Accompagnements

- Bol de Salade - 3,50€

- Bol de Frites - 4,00€

- Bol de Légumes - 4,50€

- Bol de Ravioles - 4,50€

Desserts

- Île Flottante au Caramel, Éclats de Pralin

- Crème Brûlée à la Vanille Bourbon

- Mousse au Chocolat du Chef

- Panacotta Caramel Beurre Salé ou Coulis de Fruits Rouges

- Soufflé Glacé aux 2 Chartreuse

Coupes Glacées ( 2 boules de glace)

- Caramel Liégeois (Vanille et Caramel, coulis caramel, chantilly)

- Café Liégeois (Vanille et Café, coulis café, chantilly)

- Chocolat Liégeois (Vanille et Chocolat, coulis chocolat, chantilly)

- Fraise Liégeois (Vanille et Fraise, coulis fruits rouges, chantilly)

- Chartreuse Liégeois (Vanille et Chartreuse, coulis chartreuse, chantilly)

- Dame Blanche (Vanille, coulis chocolat, chantilly)
Coupe des Moines (Chartreuse, coulis Chartreuse)

2 boules de Glace au choix :
(Vanille, chocolat, café, caramel, fraise, citron, cassis, ananas, noix de coco, mangue, rhum-raisins, cacahuète, chartreuse, mascarpone)

Fromages de la Maison Beaudé

- Faisselle de Montferrat nature

- Faisselle de Montferrat coulis de fruits rouges

- Assiette de Fromages sec